Hal Değişimi Grafiği

Hal değişiminden bahsettik.
Şimdi bu videoda  hal değişim grafiği yorumlayalım birlikte.   Şimdi buraya baktığımızda bir buz parçasını  düşünelim ama şöyle referans alacağız: suyun   deniz seviyesinde 100°C' de donduğunu biliyoruz.  Bu nedenle 0°C nin altındaki sıcaklıklarda su   nasıl halde bulunur?
Katı halde bulunur diye  söyleyeceğiz.
O zaman baktığımda ben -T'de,   _T değerinde bir buz parçası elime almış olayım.  Bu buz parçasına ısı verdiğimizde ne yapacak?
nasıl halde bulunuyor?
Yani eksi sıcaklıkla 0°C   arasındaki sıcaklıkta maddenin nasıl halde  bulunuyor?
Madde katı halde bulunuyor.
Yani   -T'de olan bir buza ben ısı verdiğinde 0°C'a  gelene kadar ne yapar?
Isı alır ve ne olur   sıcaklığı artar.
Yani burada ne var bir sıcaklık  değişimi var.
Buraya 1.bölge diyelim.
Ben bu   ben bu 1.bölgeyi yazmak istediğimde diyeceğim ki   buz zamanla erimez buzun sadece nesi değişir?
  Sıcaklığı değişir yani erimek için kendisine   hazırlıyor.
O zaman baktığımda sıcaklığım benim  değişiyorsa yani bir sıcaklık değişimi var ΔT   kadar.
O zaman bu maddenin ne olması lazım  m*cbuz diye ifade etmem lazım.
Yani benim bu   adama vereceğim ısı Q kadar olmuş olacak.
Buna  Q1 demiş olalım.
Şuraya da ekliyorum Q1 eşittir   m kütleli buzun buraya cbuz yazıyorum çünkü  buzun öz ısısıyla suyun öz ısısı da aynı değil   çarpı diyorum bir sıcaklık değişimi var buna  da ΔT diye eklemiş oluyorum.
Şimdi 2.bölgeye   geldim.
2.bölgeye geldiğimde burada sıcaklığın  sabit olduğunu görüyorum.
Yani sıcaklık 0°C'ta   ama bakalım madde nasıl?
Buraya baktığımızda  değiştirecek yani erimeye başlayacak.
Erime  süresince biz burada ne gözlemleyeceğiz?
Buz   ve su karışımı gözlemleyeceğiz yani katı sıvı  bir karışım gözlemlemiş olacağız.
O zaman ben   bu bölgeye 2.bölge dersem bu bölgede ne olduğunu  söylüyorum?
Bir erime olayının gerçekleştiğini   söylüyorum.
O zaman ihtiyacım olan şey m kütleli  buzu ne yapmak?
Eritmek.
Yani bir sıcaklık   değişimi var mı?
Yok zaten söylememiş miydik  hal değişimi sırasında sıcaklık değişmez diye.   O zaman diyorum ki benim bu bölgede İhtiyacım olan  ısı miktarı eşittir m çarpı Lerime kadardır diye   ifade ediyorum.
Daha sonra geldim şu bölgeye.  Bu bölgeye geldiğimde artık madde ne yapıyor?
   Sıcaklık değiştiriyor.
Değiştirdiği sıcaklığa  baktığımızda şurada ikinci aralıkta tamamen eriyen   buz artık nasıl halde?
Sıvı halde yani ben artık  burada bir su elde ediyorum.
Şimdi baktığımızda   nereye kadar geldi?
Bu 100°C'a kadar suyun kaynama  noktasına 100°C diye ifade etmiş olalım.
Bir   sıcaklık değişimi var, sıcaklık değişimi varsa ne  söyleyeceğim?
m kütleli suyu ne yapmış oldum ben?
   ΔT kadar sıcaklığını değiştirmiş oldum.
O zaman  diyeceğim ki benim buradaki ısı miktarı m*csu*ΔT   kadardır diye ifade edeceğim.
Evet, şuraya  da Q3 diyelim yani 3.bölgedeki ısı miktarım   m*csu*ΔT.
Şimdi 4.bölgeye bakıyorum.
4.bölgede  bakalım maddemiz nasıl halde bulunacak?
Buraya   baktığımızda 100°C sıcaklığa gelmiş.
Artık  bu su bu noktadan sonra ne hale geçecek?
   Buhar haline geçmeye başlayacak.
Buhar haline  geçiyorsa ne var?
Hal değişimi var.
Hal değişimi   sırasında sıcaklıkta değişiyor muydu?
Hayır  değişmiyordu.
O zaman diyeceğiz ki burası sıvı   artı nedir?
Buhardır, sıvı+gaz halinde bulunuyor  burada.
O zaman burada bir hal değişimi olduğu   için m kütleli sıvıyı buharlaştırmak için  m*Lbuharlaşma kadar ısıya ihtiyacım olmuş   olacak m*Lbuharlaşma.
Sonrası için de artık ne  söyleyeceğiz?
ΔT kadar yani bir sıcaklık değişimi   olduğu için ΔT kadar sıcaklığımızın değiştiğinden  bahsedeceğiz.
Bu şekilde ifade ettikten sonra hal değişim grafiği ne kesinlikle yorumlarken  dikkat etmenizi istiyoruz.
Neden?
Çünkü   eksi sıcaklıktan şu şekilde giden yani  nasıl bir grafik?
Isı alan bir grafik.   Isı alan bir grafik ısı alarak ne yaptı?
  Hal değişimine uğradı.
Madde 1.bölgede katı,   bölgede hal değişimi gözlemliyorum.
Bu  şekilde grafiğini tamamlamış oluyorum.

Isı, Sıcaklık ve Genleşme
Hâl Değişimi ve Isıl Denge 2 / 3
Hal Değişimi Grafiği
Hal Değişimi Grafiği