Merhaba arkadaşlar.
Bu dersimizde sıvı çözeltiler ve çözünürlük konusunda yani çözünürlük kısmına giriş yapıyoruz.
Çözeltileri sınıflandırarak başlayacağız.
Çözeltileri birçok şekilde sınıflandırabiliyoruz.
Ama burada çözücü-çözünen oranına göre yani seyreltik, derişik ve doymuşluğa göre sınıflandıracağız.
Çözücü-çözünen oranına gelirsem, seyreltik ve derişik olarak karşıma çıkıyor.
Çözelti kendi başına seyreltik veya derişik olamaz.
İki çözeltiyi karşılaştırırken biz bunları kullanıyoruz.
Şimdi derişik olanda tat daha yoğundur.
Seyreltik de ise tat azdır diyebilirim.
Şimdi bakın iki tane çayım var. Bir tanesi tek şekerli, bir tanesi üç şekerli. Şimdi bunda tat daha yoğun.
O zaman bu nedir ?
Daha derişiktir.
Kime göre ?
Bu ikinci çaya göre daha derişiktir.
Sorularda bu şekilde karşımıza gelir zaten.
Hangi oranı yüksektir ?
İsterseniz çözünen-çözücü oranına bakalım.
Çözünen-çözücü oranına bakabilirim ya da çözünenle çözelti oranına da bakabilirim.
Ama sonuçta şu bizi daha rahat bir şekilde sorularda çözüme götürüyor arkadaşlar.
Doygunluğa göre çözeltilere geldiğimde, doymuş, doymamış ve aşırı doymuş olarak karşıma çıkıyor. Şimdi burayı nasıl anlatıyorum ?
Hemen başlayalım. X katım olsun.
Şimdi bakın hepsine 200 gram su koydum.
200 gram suda çözülebilecek madde miktarını vereyim.
20 gram çözünsün.
200gr suda buradaki gibi çözen çözeltidir.
200 gram suda demişim.
İkinci bir durumumuz var.
Hatta şu şeklin bir tanesini silelim arkadaşlar.
Tek bir tanesini halledebiliriz sanırım.
Şimdi ikincisinde arkadaşlar ben ne yapıyorum?
Bu suya 40 gram X ekleyeceğim.
Bakalım ne oluyor ?
40 gram X'i ekliyorum.
Ekleyince sizce ne olur ?
Hepsi çözünür mü ?
Hayır.
Yine 20 gram X çözünür.
Bir bakarım ki dipte 20 gram X kalır. Arkadaşlar bu aşırı doymuş değil.
Siz buna aşırı doymuş diyorsunuz genelde ama bu aşırı doymuş değildir.
Yani çözebileceği kadar çözmüş.
200'de 20 çözmesi lazımdı.
200 gram suda 20 gram çözmüş.
Bu yine doymuş çözeltidir arkadaşlar.
Buna dikkat !
Aşırı doymuşa az sonra geliyorum.
Doymamış olunca 200'de 20'den daha az çözmesi lazım.
Yani az olacak, bu doymamış çözelti olur.
Aşırı doymuşa geldim.
Aşırı doymuşun tanımı şudur: çözebileceğinden daha fazla çözünen çözer.
Yani şöyle diyebilirim.
Şimdi arkadaşlar 200 gram suyum var.
20 gram X çözebiliyordu.
Ben bu sefer 40 gram X ekliyorum içerisine ve 40 gram X'in hepsini çözdüğünü görüyorum.
Bakın çökme yok ama şöyle bu çözelti kararsız bir çözeltidir.
Çalkalarsam, uzun süre bekletirsem ya da karıştırırsam çökme olur arkadaşlar ve aşırı doymuş olduğunu oradan da anlayabiliyoruz.
Sorularda bazen bu kısmı da kullanıyoruz.
Şimdi dikkat !
Burada ben 40 gram X ekledim.
Hemen 20'si çözündü 20'si çöktü.
Bu normal doymuş çözelti.
Aşırı doymuş olursa soruda zaten sizi yönlendiren bir şey olur. Çalkalama, karıştırma, çökme gibi şeyler karşımıza çıkabilir.
Aşırı doymuşun tanımı şu: çözebileceğinden daha fazla madde çözen çözelti. Ben buradan aşırı doymuş olduğunu anlıyorum. Evet arkadaşlar bu dersimiz bu kadar.
Bundan sonraki dersimizde görüşmek üzere.
Hoşça kalın.
Bu dersimizde sıvı çözeltiler ve çözünürlük konusunda yani çözünürlük kısmına giriş yapıyoruz.
Çözeltileri sınıflandırarak başlayacağız.
Çözeltileri birçok şekilde sınıflandırabiliyoruz.
Ama burada çözücü-çözünen oranına göre yani seyreltik, derişik ve doymuşluğa göre sınıflandıracağız.
Çözücü-çözünen oranına gelirsem, seyreltik ve derişik olarak karşıma çıkıyor.
Çözelti kendi başına seyreltik veya derişik olamaz.
İki çözeltiyi karşılaştırırken biz bunları kullanıyoruz.
Şimdi derişik olanda tat daha yoğundur.
Seyreltik de ise tat azdır diyebilirim.
Şimdi bakın iki tane çayım var. Bir tanesi tek şekerli, bir tanesi üç şekerli. Şimdi bunda tat daha yoğun.
O zaman bu nedir ?
Daha derişiktir.
Kime göre ?
Bu ikinci çaya göre daha derişiktir.
Sorularda bu şekilde karşımıza gelir zaten.
Hangi oranı yüksektir ?
İsterseniz çözünen-çözücü oranına bakalım.
Çözünen-çözücü oranına bakabilirim ya da çözünenle çözelti oranına da bakabilirim.
Ama sonuçta şu bizi daha rahat bir şekilde sorularda çözüme götürüyor arkadaşlar.
Doygunluğa göre çözeltilere geldiğimde, doymuş, doymamış ve aşırı doymuş olarak karşıma çıkıyor. Şimdi burayı nasıl anlatıyorum ?
Hemen başlayalım. X katım olsun.
Şimdi bakın hepsine 200 gram su koydum.
200 gram suda çözülebilecek madde miktarını vereyim.
20 gram çözünsün.
200gr suda buradaki gibi çözen çözeltidir.
200 gram suda demişim.
İkinci bir durumumuz var.
Hatta şu şeklin bir tanesini silelim arkadaşlar.
Tek bir tanesini halledebiliriz sanırım.
Şimdi ikincisinde arkadaşlar ben ne yapıyorum?
Bu suya 40 gram X ekleyeceğim.
Bakalım ne oluyor ?
40 gram X'i ekliyorum.
Ekleyince sizce ne olur ?
Hepsi çözünür mü ?
Hayır.
Yine 20 gram X çözünür.
Bir bakarım ki dipte 20 gram X kalır. Arkadaşlar bu aşırı doymuş değil.
Siz buna aşırı doymuş diyorsunuz genelde ama bu aşırı doymuş değildir.
Yani çözebileceği kadar çözmüş.
200'de 20 çözmesi lazımdı.
200 gram suda 20 gram çözmüş.
Bu yine doymuş çözeltidir arkadaşlar.
Buna dikkat !
Aşırı doymuşa az sonra geliyorum.
Doymamış olunca 200'de 20'den daha az çözmesi lazım.
Yani az olacak, bu doymamış çözelti olur.
Aşırı doymuşa geldim.
Aşırı doymuşun tanımı şudur: çözebileceğinden daha fazla çözünen çözer.
Yani şöyle diyebilirim.
Şimdi arkadaşlar 200 gram suyum var.
20 gram X çözebiliyordu.
Ben bu sefer 40 gram X ekliyorum içerisine ve 40 gram X'in hepsini çözdüğünü görüyorum.
Bakın çökme yok ama şöyle bu çözelti kararsız bir çözeltidir.
Çalkalarsam, uzun süre bekletirsem ya da karıştırırsam çökme olur arkadaşlar ve aşırı doymuş olduğunu oradan da anlayabiliyoruz.
Sorularda bazen bu kısmı da kullanıyoruz.
Şimdi dikkat !
Burada ben 40 gram X ekledim.
Hemen 20'si çözündü 20'si çöktü.
Bu normal doymuş çözelti.
Aşırı doymuş olursa soruda zaten sizi yönlendiren bir şey olur. Çalkalama, karıştırma, çökme gibi şeyler karşımıza çıkabilir.
Aşırı doymuşun tanımı şu: çözebileceğinden daha fazla madde çözen çözelti. Ben buradan aşırı doymuş olduğunu anlıyorum. Evet arkadaşlar bu dersimiz bu kadar.
Bundan sonraki dersimizde görüşmek üzere.
Hoşça kalın.
