37-38. soruları aşağıdaki parçaya göre cevaplayınız. Glikoz, vücudumuzun temel şekeridir. Fruktoz ise vücudun enerji ihtiyacını
37-38. soruları aşağıdaki parçaya göre cevaplayınız. Glikoz, vücudumuzun temel şekeridir. Fruktoz ise vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için kullandığı basit şekerdir. Mesela sebzelerde, meyvelerde doğal olarak bulunur. Glikoz ve fruktoz yan yana geldiğinde "sakkoroz" meydana gelir. Yani şeker pancarı ya da şeker kamışındaki şeker budur, bu çaya da konan şekerdir. Şekere bağımlı olmak aslında psikolojik değil, biyolojik sebeplerden kaynaklanır. Zira hormon ve hücreler arası iletişimi sağlayan kimyasallar şeker alışkanlığını kışkırtır. Dahası şekerli bir yiyecek ya da içecek sadece kan şekerini ve insülini yükseltip kişinin daha fazla şeker istemesine sebep olmakla kalmaz, aynı zamanda beyinde de değişikliklere yol açar. Ancak hücrelerimizin normal fonksiyonlarını sürdürebilmeleri için her gün az da olsa doğal şekere ihtiyacımız var. 38. Bu parçada şeker ile ilgili aşağıdakilerden hangisine değinilmemiştir? A) Farklı türlerine B) İnsan biyolojisi üzerindeki etkisine C) Bağımlılık nedenine D) Canlı psikolojisine etkisine E) Hangi besinlerde bulunduğuna