Sabunlar ve Deterjanlar

Herkese merhabalar arkadaşlar, bir başka  videoyla yine birlikteyiz bunlardan bugün   temizlik maddelerinden bahsedeceğiz: sabun ve  deterjanlar.
Bitkisel veya hayvansal yağların   sodyum hidroksit veya potasyum hidroksit gibi  kuvvetli bazlarla tepkimesi sonucu elde edilen yağ   asitlerinin tuzuna sabun denir.
Sabun eldesi ile  sonuçlanan tepkimeye de gençler sabunlaşma denir.
Sabunlaşma tepkimelerinde eğer sodyum  hidroksit kullanıyorsanız katı sabun.   Eğer potasyum hidroksit kullanıyorsanız  sıvı sabun elde edersiniz.
Bir katı sabunun   arkadaşlar kimyasal yapısını görmektesiniz.  Her bir köşe bir tane karbonatı temsil eder   arkadaşlar.
Kısaltma olarak görüntü bu şekildedir.  sorularda eskilerden daha çok bu şekilde formüller   kimyasal yapı çok sorulurdu ama artık çok fazla  karşımıza gelmiyor yine de yapıyı gördüğünüzde   denemelerde tanımanız gerekir.
Şimdi diyor  ki bir de bize petrol türevlerinin çeşitli   kimyasallarla tepkimesinden toz sıvı ya da  jel olarak elde edilen kimyasal maddelere de   deterjan denir.
Aynı şekilde bir deterjanın  kimyasal yapısını da görmektesiniz.
Şimdi gelelim   birlikte sabun ve deterjanın genel özelliklerine.  Sabunlar bitkisel ya da hayvansal yağlardan elde   edilirler.
Doğada kolayca parçalanırlar.
Su ve  toprak kirliliği oluşturmazlar.
İnsan vücuduna   zararlı etkileri yoktur.
Tekstil ürünlerini  çok fazla yıpratmazlar.
Sert sularda kalsiyum   ve magnezyum artı iki gibi iyonlarla çökelek  oluşturdukları için temizleme özellikleri azalır.   Hidrofil yani suyu seven ve hidrofob suyu sevmeyen  uçlara sahiptirler.
Deterjanlara geldiğimizde ise   eldesinde petrol türevleri kullanılır.  Doğada kolaylıkla parçalanmazlar.
Su ve   toprak kirliliğine neden olurlar.
insan  vücuduna zararlı etkileri vardır.
Tekstil   ürünlerini sabuna göre daha fazla yıpratırlar.  Sert sularda kalsiyum artı iki ve magnezyum   artı iki gibi onlarla çökerek oluşturmadıkları  için temizleme özellikleri fazladır.
Hidrofil   ve hidrofob uçlara sahiptirler aynı sabunlar  gibi.
Genel olarak temizlik ve arıtım amaçlı   kullanılırlar.
Bir de arkadaşlar yapay olarak elde  edilen deterjanların yapısında farklı işlevlere   sahip birçok bileşen de vardır.
Bu bileşenlerden  biri de ağartıcılardır ağartıcılar nedir dersek de beyaz kumaşların rengini daha parlak, rengini daha parlak hale getiren maddelerdir.
Bir sonraki videomuzda görüşmek üzere
Kimya Her Yerde
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları 1 / 7
Sabunlar ve Deterjanlar
Sabunlar ve Deterjanlar