Herkese.
Merhabalar arkadaşlar, bugünkü videomuzda yağ asitlerinden bahsedeceğiz.
Yağ asitleri kendi arasında iki grupta toplanacak.
Bunlardan birincisi doymuş yağ asitleri, ikincisi ise doymamış yağ asitleri.
Önce doymuş yağ asitleri ile başlayalım.
Doymuş yağ asitleri Karbon atomları arasında sadece tekli bağ bulunan.
Yağ asitleri dir.
Doymuş yağ asitlerinin erime noktaları doymamış yağ asitlerinin a göre daha yüksektir.
Örneğin doymamış yağ asitlerinin örnekler vermemiz gerekirse.
Birincisi Lorik Asit.
İkincisi milis ti.
Kasıt.
Palm City asit.
Ve son olarak Site Arik Kasıt.
Doymamış yağ asitleri ne geldiğimizde ise karbon atomları arasında ikili bağ bulunan yağ asitleri dir.
Doymamış yağ asitlerinin geneli bitkisel kaynaklıdır.
Arkadaşlar.
Bunlara örnek olarak oleik asit.
Diğeri ise linoleik asit.
Peki yağ asitlerinin sodyum veya potasyum tuzları ne dersek dedim.
Sabun eğer yas, deniz, sodyum veya potasyum tuzları ise bunlara sabun diyeceğiz.
Arkadaşlar, sabunlar sodyum seriat ve potasyum seriat olmak üzere iki çeşit bulunur.
Sodyum seriat dediğimiz beyaz sabun yani sert sabunlar.
Potasyum cerahat dediğimiz Arap sabunu yani yumuşak sabunlar vardır.
Bir sonraki videomuzda görüşmek üzere.
Merhabalar arkadaşlar, bugünkü videomuzda yağ asitlerinden bahsedeceğiz.
Yağ asitleri kendi arasında iki grupta toplanacak.
Bunlardan birincisi doymuş yağ asitleri, ikincisi ise doymamış yağ asitleri.
Önce doymuş yağ asitleri ile başlayalım.
Doymuş yağ asitleri Karbon atomları arasında sadece tekli bağ bulunan.
Yağ asitleri dir.
Doymuş yağ asitlerinin erime noktaları doymamış yağ asitlerinin a göre daha yüksektir.
Örneğin doymamış yağ asitlerinin örnekler vermemiz gerekirse.
Birincisi Lorik Asit.
İkincisi milis ti.
Kasıt.
Palm City asit.
Ve son olarak Site Arik Kasıt.
Doymamış yağ asitleri ne geldiğimizde ise karbon atomları arasında ikili bağ bulunan yağ asitleri dir.
Doymamış yağ asitlerinin geneli bitkisel kaynaklıdır.
Arkadaşlar.
Bunlara örnek olarak oleik asit.
Diğeri ise linoleik asit.
Peki yağ asitlerinin sodyum veya potasyum tuzları ne dersek dedim.
Sabun eğer yas, deniz, sodyum veya potasyum tuzları ise bunlara sabun diyeceğiz.
Arkadaşlar, sabunlar sodyum seriat ve potasyum seriat olmak üzere iki çeşit bulunur.
Sodyum seriat dediğimiz beyaz sabun yani sert sabunlar.
Potasyum cerahat dediğimiz Arap sabunu yani yumuşak sabunlar vardır.
Bir sonraki videomuzda görüşmek üzere.
