Soru:
1. 3. Bazı vitaminlerin bozulmasına neden olan etkenler aşağıda verilmiştir. Vitamin türleri (v: Duyarli O: Duyarsız) 1 11 Oksij
1. 3. Bazı vitaminlerin bozulmasına neden olan etkenler aşağıda verilmiştir. Vitamin türleri (v: Duyarli O: Duyarsız) 1 11 Oksijen ✓ Ortam Işık Metal O ✓ O Bu vitamin türlerini bulunduran bir besin türü. aşağıdaki kapların hangisinde saklanırsa bu vitamin değerlerini koruyabilir? A) Soğuk, hava alan ve metat -B) Ağzı açık ve ışık geçirmeyen cam C) Işık geçirmeyen, havasız ve metal D) Havasız ve ışık geçirmeyen cam E) Steak, havasız, ve metal