Soru:
1. İçinde üzüm suyu bulunan ağzı kapalı üç deney tüpüne aşağıdaki şartlar sağlanmıştır. I. 1. deney tüpüne -20 °C'de bir süre be
![1. İçinde üzüm suyu bulunan ağzı kapalı üç deney tüpüne
aşağıdaki şartlar sağlanmıştır.
I. 1. deney tüpüne -20 °C'de bir süre bekletilmiş maya
II. 2. deney tüpüne kaynatılmış maya
III. 3 deney tüpüne ezme ile elde edilen maya özütü
eklenmiştir.
Belli bir s](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20230105224207126699-5057115.jpeg?h=512)
1. İçinde üzüm suyu bulunan ağzı kapalı üç deney tüpüne aşağıdaki şartlar sağlanmıştır. I. 1. deney tüpüne -20 °C'de bir süre bekletilmiş maya II. 2. deney tüpüne kaynatılmış maya III. 3 deney tüpüne ezme ile elde edilen maya özütü eklenmiştir. Belli bir süre sonra ağzı kapalı olarak oda sıcaklığı- na alınan deney kaplarından hangilerinde etil alkol oluşması beklenebilir? A) Yalnız I D) II ve III B) Yalnız II C) I ve III E) I, II ve III