1 Insan vücudundaki enerji verici besinler karbonhidrat, yağ ve protein olarak gruplanmakta olup, organizmada enerji verme yapıy

1 Insan vücudundaki enerji verici besinler karbonhidrat, yağ ve protein olarak gruplanmakta olup, organizmada enerji verme yapıya katılma ve düzenleyici olma gibi fonksiyon- ları bulunmaktadır. 70 60 50 Kuru ağırlıkta yapıya katılma miktar 40 30 20 10+ Organik besin çeşitleri Protein Karbonhidrat Yağ Organik besinlerin yapıya katılma ve enerji verme potansi- yellerine ilişkin oluşturlan grafikler ise aşağıdaki grafiklerde gösterilmiştir. kcal joul 4.7 my 4,4 hr yakılması sonucu açığa cikan enerji miklan 4,2 Organik besin çeşitleri Karbonhidrat Yag Protein Buna göre verilen grafikler incelendiğinde, 1. insan vücuduna en az miktarda katılan besin çeşidi solu- num tepkimelerinde diğer besinlere oranla daha az kul- lanılır. II. enerji verme potansiyeli en fazla olan organik besin çe- şidi insan vücudundaki düzenleme tepkimelerinin tama. minda kullanılır. III. yapıya en fazla miktarda katılan organik besin çeşidinin enerji verme tepkimelerinde kullanımı ile azot içerikli son ürünlerin oluşması beklenir. IV. canlı hücrelerde organik besinin yapıya katılma miktarı ile enerji verme potansiyeli arasında doğru orantı vardır. yargılarından hangilerine ulaşılabilir? A) Yalnız 1 B) Yalnız ill C) I ve IV D) Il ve III E) II, III ve IV