1. Karaciğerde bulunan katalaz enzimi, zehirli bir metabo- lik ürün olan hidrojen peroksiti (H₂O₂), su ve oksijene parçalar. Aşa

1. Karaciğerde bulunan katalaz enzimi, zehirli bir metabo- lik ürün olan hidrojen peroksiti (H₂O₂), su ve oksijene parçalar. Aşağıdaki şekilde hazırlanan X, Y ve Z düzeneklerine 20 ml H₂O₂ çözeltisi ekleniyor. Düzenekler eşit koşul- larda bekletiliyor. Düzeneklerdeki gaz çıkış hızının Y > X> Z şeklinde olduğu gözleniyor. X 10 gr parça karaciğer A) Yalnız I 20 ml H₂O2 çözeltisi D) I ve III Y 10 gr kıyılmış karaciğer Deney sonuçlarına dayanarak, 1. Aktif enzim miktarı tepkimenin II. Substrat yüzeyi artarsa, enzim etkinliğini artar. III. Yüksek sıcaklık enzim etkinliğini önler. ifadelerinden hangileri söylenebilir? 10 gr haşlanmış karaciğer B) Yalnız II hızım etkiler hızım etkiler. C) Yalnız III E) I, II ve III