11. Bir deney tüpüne protein, yağ, karbonhidrat, e pankreas öz suyu ve kongo kirmizisi konu- luyor. Deney tüpünün önce kırmızı,
11. Bir deney tüpüne protein, yağ, karbonhidrat, e pankreas öz suyu ve kongo kirmizisi konu- luyor. Deney tüpünün önce kırmızı, bir süre sonra maviye dönüştüğü gözleniyor. (Kongo kırmızısı bazik ortamda kırmızı, asidik ortam- da mavi renk verir) Protein, yağ, karbonhidrat + nombre Pankreas özsuyu + Kongo kırmızısı Eğer safra tuzu ilave edilip deney tekrarlanır- sa rengin çok daha hızlı değiştiği gözleniyor. Bu sonuca göre, aşağıdakilerden hangisi söylenemez? A) Protein sindirime uğrar, B) Safra tuzları yağlı besinlerin sindirimini hızlandırır. C) Karbonhidratlar yapı taşlarına ayrılabilir. D) Yağlar yağ asidi ve gliserole parçalanmış- oslo tir. EE) Ortamın pH değeri düşmüştür.