Soru:
11. Bir kabın içerisine: (nişasta, protein ve yağ konulup sindirim için uygun ortam sağlandıktan sonra üzerine pankreas oz suyu
11. Bir kabın içerisine: (nişasta, protein ve yağ konulup sindirim için uygun ortam sağlandıktan sonra üzerine pankreas oz suyu ekleniyor. Ortama gerekli enzim aktivatörleri eklenip, optimum koşullar oluşturularak bir B 1 9 DO H+ T süre bekleniyor. Bu deneyin sonucunda kabın içerisindeki besinler- den hangilerinin hidroliz ile daha küçük molekülle- re parçalanması beklenir? K A) Protein B) Nişasta ve Protein C) Nisasta ve Yağ D) Protein ve Yağ E) Nişasta, Yağ ve Protein