11-biyoloji-t 16. Çölyak hastalığı, bir bağışıklık sistemi hastalığıdır. Buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi tahılların içinde bulu

11-biyoloji-t 16. Çölyak hastalığı, bir bağışıklık sistemi hastalığıdır. Buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi tahılların içinde bulunan gluten proteini, ince bağırsağa geldiğinde buradaki bağışıklık sistemi hücreleri uyanılır ve bağırsakların iç yüzeyinde iltihaplanma meydana gelir. Böylece ince bağırsakta emilim azalır. Buna göre; 1. Bu hastalık ile ortaya çıkan emilim yetersizliği nedeniyle kilo kaybı ortaya çıkar. II. Çölyak hastalarına glutensiz gıda tüketmeleri önerilir. III. Çölyak hastalarında protein sindirimi görülmez. ifadelerinden hangileri doğrudur? A) Yalnızl D) | ve lil B) Yalnız II E) 1. Il ve ili c) I ve II DAL