11. Proteinlerin insan sindirim sisteminde amino asitlere kadar parçalanması sırasında gerçekleşen reaksiyonlar ve bu reaksiyonl
11. Proteinlerin insan sindirim sisteminde amino asitlere kadar parçalanması sırasında gerçekleşen reaksiyonlar ve bu reaksiyonlarda görev alan enzimler aşağıdaki gibidir. Protein + su Pepsin Polipeptit Peptit + Amino asitler Peptit + Amino asitler Amino asitler Tripsin Kimotripsin, Erepsin Polipeptit + su Polipeptit + su Protein + su Pepsinojen + HCI Tripsinojen + Enterokinaz Kimotripsinojen + Tripsin Pepsin (aktif enzim) Tripsin (aktif enzim) Kimotripsin (aktif enzim) Buna göre aşağıdaki ifadelerin hangisi yanlıştır? A Bazı enzimler salgılandıklarında inaktiftir, görev yapacağında aktifleşir. B Polipeptit oluşumunun gerçekleşmemesi, amino asit oluşumunu da engeller. C Bazı enzimler takım hâlinde çalışmaktadır. D Pepsin enziminin substrati protein, ürünü ise polipeptittir. E inaktif enzimlerin tümü, başka bir enzimin kullanılmasıyla aktifleşir.