Soru:
13. Monomerlerin kovalent bağlar ile birleştirilerek komp- leks yapılı moleküller oluşurken suyun açığa çıktığı tepkimelere dehi
13. Monomerlerin kovalent bağlar ile birleştirilerek komp- leks yapılı moleküller oluşurken suyun açığa çıktığı tepkimelere dehidrasyon tepkimeleri denir. Büyük moleküllerin yapısına su katılarak yapı birimleri- ne ayrılmasına hidroliz tepkimeleri denir. Buna göre, aşağıdakilerden hangisi dehidrasyon veya hidroliz değildir? A) Amino asit sentezi C) Yağ sentezi B) Nişasta sindirimi D) Maltozun sindirimi E) Protein sentezi