14. 1. Kıyılmış et ile kıyılmış kuyruk yağı, kırmızı pul biber ve tuz ilave edilerek yoğrulur. II. Daha sonra hazırlanan karışım

14. 1. Kıyılmış et ile kıyılmış kuyruk yağı, kırmızı pul biber ve tuz ilave edilerek yoğrulur. II. Daha sonra hazırlanan karışım, 0,5 cm kalınlı- ğında, 3 cm eninde 90-120 cm uzunluğunda şiş- lere sıvanır gibi saplanır. III. Dinlenmiş et, zırh tabir edilen ve iki elle kullanı- lan keskin bıçakla kıyılır. IV. Şişlendikten sonra bir saat kadar el suyunun et- ten akması ve etin pişerken dağılmaması için ve şişte dinlendirilir. V. Yoğrulmuş karışım ikinci kez zırh ile kıyıldıktan sonra en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirilir. Numaralanmış cümlelerle mantık akışına göre bir parça oluşturulduğunda sondan ikinci cüm- le aşağıdakilerden hangisi olur? (1 N AN B 11 Deneme Sınavı 4 144 C) III 1-11-IV-1