Soru:
14. 3 Yağ asidi + 1 Gliserol → Trigliserit + 3H₂O Yukarıda trigliserit sentezine ait tepkime (dehidrasyon) gösterilmiştir. Buna
14. 3 Yağ asidi + 1 Gliserol → Trigliserit + 3H₂O Yukarıda trigliserit sentezine ait tepkime (dehidrasyon) gösterilmiştir. Buna göre, trigliserit sentezi sırasında meydana gelen değişimler ile ilgili aşağıdaki grafiklerden hangisi çizilemez? A) Gliserol miktarı Zaman C) Asitlik derecesi Zaman E) Su miktarı B) Yağ asidi miktarı D) pH değeri Zaman Zaman Zaman