15. 16. Aşağıda verilen deney tüplerine belirtilen şartlarda bazı maddeler ile gösterilen enzimler ekleniyor. Amilaz Lipaz Prote
![15.
16.
Aşağıda verilen deney tüplerine belirtilen şartlarda bazı
maddeler ile gösterilen enzimler ekleniyor.
Amilaz
Lipaz
Proteaz
1. Deney
tupu
2. Deney
tupu
3. Deney
tüpü
- 0°C
- %18 su
- Nişasta
- 25°C
- %3 su
- Yağ
- 30°C
- %20 su
- Protein
Tepkimeleri](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20220508173319643350-3098632.jpg?h=512)
15. 16. Aşağıda verilen deney tüplerine belirtilen şartlarda bazı maddeler ile gösterilen enzimler ekleniyor. Amilaz Lipaz Proteaz 1. Deney tupu 2. Deney tupu 3. Deney tüpü - 0°C - %18 su - Nişasta - 25°C - %3 su - Yağ - 30°C - %20 su - Protein Tepkimelerin gerçekleşmesi için bir süre beklendikten sonra; 1. deney tüpüne iyot, 2. deney tüpüne sudan III, 3. deney tüpüne ise fenol kırmızısı konuluyor. (Amilaz nişastayı, lipaz yağları, proteaz proteinleri sindirir.) Buna göre, 1. 1. deney tüpünde iyot mavi renk almaz. II. 2. deney tüpünde sudan III kırmızı olur. III. 3. deney tüpünde fenol kırmızısı sarıya döner yargılarından hangileri doğrudur? (Yağlar sudan III ile kırmızıya, nişasta iyotla maviye, fenol kırmızısı asitle sarıya dönüşür:) A) Yalnız! B) Yalnız II C) I ve II D) Il ve Ill E), All ve III Dinuoti