Son Gün 31 Ağustos! Geç kalmadan sana uygun paketi seç, erken kayıt avantajları ile kayıt ol.

Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Görüşme BaşlatPaketleri İncele
Soru:

15. Aşağıda bazı enzimlerin çeşitli endüstri dallarında kulla- nım amaçları verilmiştir. Enzim Çeşidi Alfa-amilaz Tripsin Selula

15. Aşağıda bazı enzimlerin çeşitli endüstri dallarında kulla- nım amaçları verilmiştir. Enzim Çeşidi Alfa-amilaz Tripsin Selulazlar, pektinazlar Lipazlar Meyve suyu endüstrisinde meyve sularının berraklaştırılmasını sağlar. Deterjan endüstrisinde yağ leke

15. Aşağıda bazı enzimlerin çeşitli endüstri dallarında kulla- nım amaçları verilmiştir. Enzim Çeşidi Alfa-amilaz Tripsin Selulazlar, pektinazlar Lipazlar Meyve suyu endüstrisinde meyve sularının berraklaştırılmasını sağlar. Deterjan endüstrisinde yağ lekelerinin çıkartılmasını kolaylaştırmak için biyolojik deterjanlara eklenir. Nişastalı malzemelerden yüksek fruktozlu mısır şurubu üretiminde glukozu fruktoza dönüştürür. Buna göre aşağıdaki yargılardan hangisi doğrudur? A) Enzimlerin endüstri kullanımı sadece hidroliz amaçlı- dır. Glukoz izomeraz Kullanım Amacı Ekmek endüstrisinde undaki nişastanın şekere parçalanmasını katalizler. Bebek gıdalarındaki polipeptitlerin önceden sindirimini sağlar. B) Endüstride enzimlerin kullanılması enzimlerin hücre dışında da çalışılabileceğini kanıtlar. lır. C) Endüstriyel amaçlı kullanılan enzimlerin yardımcı kıs- mi organik yapılı koenzimlerdir. D) Endüstriyel enzimler sadece gida sanayiinde kullanı- E) Endüstriyel amaçlı kullanılacak enzimlerin tümü sağ- lıklı bir insanın hücrelerinde de bulunur.