Soru:
15. Aşağıda bazı tepkime çeşitleri gösterilmiştir. Amilaz Nişasta + H20 → Maltoz + Dekstrin Lipaz Yağ + 3H20 →3 Yağ asit + Glise
15. Aşağıda bazı tepkime çeşitleri gösterilmiştir. Amilaz Nişasta + H20 → Maltoz + Dekstrin Lipaz Yağ + 3H20 →3 Yağ asit + Gliserol Pepsin Protein + H20 Polipeptit Tepkimeler için, 1. monomer oluşma, V II. ortam pH'sini azaltma, V III. H20 harcama V durumlarından hangileri ortaktin A) Yalnız! B) Yalnız II C) Yalnız III D) II ve III E I, II ve III