15. Aşağıdak grafikte, enzimatik bir tepkimenin reaksiyon hizinin zamana bağlı değişimi gösterilmiştir. Reaksiyon hizi X Y Z →→

15. Aşağıdak grafikte, enzimatik bir tepkimenin reaksiyon hizinin zamana bağlı değişimi gösterilmiştir. Reaksiyon hizi X Y Z →→ Sıcaklık (°C) Buna göre, 1. Sıcaklığın a yönünde Y'ye kadar değişmesi birim zamanda oluşan enzim-substrat kompleksi miktarını artırır. 11. Y, reaksiyon hızının maksimuma ulaştığı optimum sıcaklık değeridir. III. Sıcaklığın b yönünde değişmesi enzimin protein ya- pisinin denatüre olmasına neden olabilir. yorumlarından hangileri yapılabilir? A) Yalnız 1 B) I ve II D) Il ve Ill C) I ve III E) I, II ve III