15. İçinde A maddesinin bulunduğu bir deney tü- püne iyot damlatıldığında deney tüpünde ma- vi-mor renk oluşumu gözleniyor. Bu d
15. İçinde A maddesinin bulunduğu bir deney tü- püne iyot damlatıldığında deney tüpünde ma- vi-mor renk oluşumu gözleniyor. Bu deney tü- püne B maddesi eklendiğinde A maddesinin zamanla azalıp C'ye dönüştüğü ve mavi-mor rengin kaybolduğu görülüyor. Buna göre; DA 1. A maddesi polisakkarit yapılıdır. II. B maddesi protein yapılıdır. III. C maddesi ortamın pH'sini değiştirir. yargılarından hangileri doğrudur? (lyot, nişasta ile mavi-mor renk alır.) A) Yalnız I (B) I ve II D) Il ve Ill C) I ve III E) I, II ve III