Yılın En Büyük İndiriminde son günleri kaçırma! Yeni yıla Kunduz paketinle güçlü girmek için şimdi tıkla, sana uygun olan paketi indirimli al.

Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Görüşme BaşlatPaketleri İncele
Soru:

15. Su miktarının belirli bir seviyenin altında olması ortam- da bulunan mikroorganizmaların enzim sistemlerinin çalışmasını olu

15. Su miktarının belirli bir seviyenin altında olması ortam- da bulunan mikroorganizmaların enzim sistemlerinin çalışmasını olumsuz yönde etkilemektedir. Bu özellikten yararlanılarak bazı besin maddelerinin uzun süre bozul- madan kalması sağlanabilmektedi

15. Su miktarının belirli bir seviyenin altında olması ortam- da bulunan mikroorganizmaların enzim sistemlerinin çalışmasını olumsuz yönde etkilemektedir. Bu özellikten yararlanılarak bazı besin maddelerinin uzun süre bozul- madan kalması sağlanabilmektedir. Aşağıda verilen besin maddelerinin hangisi bu duruma örnek olarak gösterilemez? A) Reçel B) Pastırma C) Konserve D) Salça E) Sebze kurusu