15. X, Y ve Z tüplerine aşağıdaki bazı maddeler eklene- rek uygun koşullarda bir süre bekletilmiştir. Bu süre sonunda X tüpüne f

15. X, Y ve Z tüplerine aşağıdaki bazı maddeler eklene- rek uygun koşullarda bir süre bekletilmiştir. Bu süre sonunda X tüpüne fehling çözeltisi, Y tüpüne kongo kırmızısı, Z tüpüne ise nitrik asit eklenmiştir. Nişasta Yağ Protein Amilaz Lipaz Maltaz HO + + + HO HO X Y N Buna göre, renk değişiminin gözlendiği tüpler aşa- ğıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir? (Fehling çözeltisi glukoz, kongo kırmızısı asit, nitrik asit protein ayracıdır.) A) Yalnız Y B) X ve Y C) X ve z D) Y ve z E) X, Y ve z ESİ