16. içinde nişasta, protein, amino asit ve su bulunan bir kaba bitkisel özüt ilave edilerek uygun sıcaklıkta bir sü- re bekletil

16. içinde nişasta, protein, amino asit ve su bulunan bir kaba bitkisel özüt ilave edilerek uygun sıcaklıkta bir sü- re bekletilmiştir. Bitkisel özüt Nişasta Protein Amino asit Su Uygun sıcaklık Buna göre kapta; I. nişasta, II. protein, III. amino asit, W. su moleküllerinden hangilerinin miktarında azalma meydana gelebilir? A) Yalnız ! B) I ve II C) II ve IV D) III ve IV E) I, II ve IV