Soru:
17. Hangi besinlerde nişasta bulunduğunu belirlemek için hazırlanan deneyde makarna, patates, yumurta sarısı ve tereyağının üzer
17. Hangi besinlerde nişasta bulunduğunu belirlemek için hazırlanan deneyde makarna, patates, yumurta sarısı ve tereyağının üzerine iyot çözeltisi damlatılarak renk değişimi gözlenmiştir. Buna göre mavi-mor renk gözlenen besinlerin tamamı aşağıdakilerin hangisinde doğru verilmiştir? (iyot çözeltisi, nişasta varlığında mavi-mor renk alır.). A) Yumurta sarısı - tereyağı B) Patates - makarna C/ Makarna - yumurta sarısı D) Patates - yumurta sarısı - makarna E) Tereyağı - patates - yumurta sarısı