Soru:
19. Proteinlerin, 1. kuvvetli asit, II. yüksek sıcaklık, III. radyasyon faktörlerinden hangilerine maruz kalması, yapısal bozulm
![19. Proteinlerin,
1. kuvvetli asit,
II. yüksek sıcaklık,
III. radyasyon
faktörlerinden hangilerine maruz kalması, yapısal
bozulmaya (denatürasyon) neden olabilir?
A) Yalnız I
D) II ve III
B) Yalnız II
C) I ve II
E) I, II ve III](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20230320190745741950-2559185.jpeg?h=512)
19. Proteinlerin, 1. kuvvetli asit, II. yüksek sıcaklık, III. radyasyon faktörlerinden hangilerine maruz kalması, yapısal bozulmaya (denatürasyon) neden olabilir? A) Yalnız I D) II ve III B) Yalnız II C) I ve II E) I, II ve III