2 3 7 Xo 049 1. Insanın sindirim kanalında karbonhidratların sindiri- minde etkili olan amilaz enziminin iki farklı çeşidi görev
2 3 7 Xo 049 1. Insanın sindirim kanalında karbonhidratların sindiri- minde etkili olan amilaz enziminin iki farklı çeşidi görev yapmaktadır. Bunlardan biri ağızda (1) diğeri ince bağırsakta (II) görev yapar. Besinlerin Kimyasal S Bu enzimlerin aktif oldukları pH değerleri aşağıdaki grafiklerin hangisinde doğru olarak verilmiştir? A) Göresel aktivite B) Göresel aktivite pH 0123456789 10 11 12 13 14 C) Göresel aktivite m pH 0123456789 10 11 12 13 14 11 n 0123456789 10 11 12 13 14 D) Göresel aktivite E) Göresel aktivite || || 0123456789 10 11 12 13 14 pH 012345678910 11 12 13 14 pH pH 3.