2. Aşağıda gösterilen deney tüplerinin her birine ekmekteki nişastayı glikozlara kadar sindiren amilaz ve maltaz enzimleri eklen
![2. Aşağıda gösterilen deney tüplerinin her birine ekmekteki nişastayı
glikozlara kadar sindiren amilaz ve maltaz enzimleri eklenmiş-
tir.
A
24
50 g ufalanmış
ekmek
+
Su
30°C
ny
50 g parça
ekmek
+
Su
30°C
DI ve Ill
50 g ufalanmış
ekmek
+
Bu tüplerdeki olayl](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20220927201613876524-2055963.jpg?h=512)
2. Aşağıda gösterilen deney tüplerinin her birine ekmekteki nişastayı glikozlara kadar sindiren amilaz ve maltaz enzimleri eklenmiş- tir. A 24 50 g ufalanmış ekmek + Su 30°C ny 50 g parça ekmek + Su 30°C DI ve Ill 50 g ufalanmış ekmek + Bu tüplerdeki olaylarla ilgili, numaralı tüpteki reaksiyon, II numaralı tüptekine göre daha hızlı gerçekleşir. Tüplere benedikt çözeltisi konulursa tüm tüplerde renk değişimi gözlenir. ifadelerinden hangileri doğrudur? (Benedikt çözeltisi, glikoz ayıracıdır.) A) Yalnız I B) Yalnız II Su -20°C III numaralı tüpte, enzimlerin yapısı bozulduğundan reaksiyon gerçekleşemez. E) Il ve III C) I ve II 4