2. Nötral yağların (trigliserit) çeşitliliği yapılarında bulunan yağ asidi çeşidine bağlıdır. Yağ asidi çeşitlerinin kimyasal ya

2. Nötral yağların (trigliserit) çeşitliliği yapılarında bulunan yağ asidi çeşidine bağlıdır. Yağ asidi çeşitlerinin kimyasal yapıları aşağıda verilmiştir. Doymuş yağ asidi Doymamış yağ asidi karbonu temsil etmektedir. Yağ asitleri için aşağıdakilerden hangisi söylenemez? _A) Doymuş yağ asitlerinde karbon atomları arasında tek bağ bulunur. B) Doymuş yağ asidi içeren trigliserite doymuş yağ denir. C) Doymamış yağ asitlerinde karbon atomları arasında çift bağ bulunur. D) Karbon atomları arasında ester bağları bulunur. E) Doymamış yağ asidi bulunduran yağlara doymamış yağ- lar denir. HIZ YAYINLARI 9. SINIF 4. t r 38