20. Hidrojen peroksitin (H2O₂) karaciğerdeki katalaz enzimi ile parçalanmasına ait tepkimenin genel denklemi a aşağı- da verilmi
20. Hidrojen peroksitin (H2O₂) karaciğerdeki katalaz enzimi ile parçalanmasına ait tepkimenin genel denklemi a aşağı- da verilmiştir. Katalaz H₂O + 121/10/2 H₂O2 Karaciğer parçaları ve hidrojen peroksit (H₂O₂) kullanılan deney düzenekleri aşağıdaki şekillerde gösterilmiştir. 10 ml H₂O₂ 10 ml H₂O₂ 10 ml H₂O₂ 100 g 100 g Parça karaciğer 100 g Doğranmış karaciğer Kıyma hâline getirilmiş karaciğer Buna göre deneyde tepkime hızına etkisi araştırılan faktör aşağıdakilerden hangisidir? A) Substrat miktarı Enzim miktarı C) Ortam sıcaklığı Substrat yüzeyi E) Aktivatör miktarı 2.