20. pH = 2 (25 °C) || pH = 8 (60 °C) ||| pH = 9 (30 °C) D) II ve III IV İçlerine eşit miktarda nişasta, pankreas öz suyu, bağırs
20. pH = 2 (25 °C) || pH = 8 (60 °C) ||| pH = 9 (30 °C) D) II ve III IV İçlerine eşit miktarda nişasta, pankreas öz suyu, bağırsak öz suyu ve benedikt çözeltisi konulan tüpler pH ve sıcaklıkları yukarıda belirtilen ortamlarda beş saat bekletilmiştir. pH = 4 (0 °C) Buna göre, bu sürenin sonunda tüplerden hangi- leri ısıtılırsa içindeki karışımda renk değişimi göz- lenebilir? (Benedikt çözeltisi glikozla birlikte ısıtılırsa renk kiremit kırmızısına döner. Pankreas ve bağırsak özsuyunda nişasta sindiren enzimler bulunur.) A) Yalnız I (B) Yalnız III E) III ve IV C) I ve IV