21. Nişasta Amilaz ve Maltaz G glikoz Bir süre sonra, VI. Nişasta glikoza parçalanır. Yanda verilen deney tüpü 60°C sıcaklığa ge

21. Nişasta Amilaz ve Maltaz G glikoz Bir süre sonra, VI. Nişasta glikoza parçalanır. Yanda verilen deney tüpü 60°C sıcaklığa getirilip deney ortamına Nişasta ve nişastayı glikoza parçalayan Amilaz ve Maltaz enzimleri koyuluyor. II. Amilaz ve Maltaz enzimleri denatüre olur. III. Fehling çözeltisi ortama eklenirse kiremit kırmızısı renk oluşur. IV. Nitrik asit ortama eklenirse boyanma olur. ifadelerinden hangileri doğrudur? (Nitrik asit: Proteinlerle sarı renk veren ayraçtır. Fehling çözeltisi: Glikozla kiremit kırmızısı renk veren ayraçtır.) A) Yalnız III B) I ve II C) II ve III D) II ve IV E) III ve IV