Soru:
25- Doymamış yağ asitlerinin isitilip H* iyonları ile doyurulması sonucunda trans yağ üretilir. Buna göre, aşağıdaki yağ çeşitle
25- Doymamış yağ asitlerinin isitilip H* iyonları ile doyurulması sonucunda trans yağ üretilir. Buna göre, aşağıdaki yağ çeşitlerinden hangisi trans yağlara örnek verilebilir? A) Zeytinyağı B) Tereyağı D) Susam yağı C) Margarin E) Kuyruk yağı