3. Dehidrasyon + HO 1. Glikoz + Glikoz Hidroliz Maltoz (Arpa şekeri) II. = = = III Dehidrasyon H,0 + Glikoz Fruktoz + Sükroz (Ça
![3.
Dehidrasyon
+
HO
1.
Glikoz
+
Glikoz
Hidroliz
Maltoz
(Arpa şekeri)
II.
= = =
III
Dehidrasyon
H,0
+
Glikoz
Fruktoz
+
Sükroz
(Çay şekeri)
Hidroliz
Dehidrasyon
+
H2O
YE
la
la
Glikoz
Laktoz
(Süt şekeri)
+ Galaktoz
Hidroliz
A
Yukarıda disakkaritlerin oluşum r](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20220412184626305526-283571_SbknIBUiE.jpg?h=512)
3. Dehidrasyon + HO 1. Glikoz + Glikoz Hidroliz Maltoz (Arpa şekeri) II. = = = III Dehidrasyon H,0 + Glikoz Fruktoz + Sükroz (Çay şekeri) Hidroliz Dehidrasyon + H2O YE la la Glikoz Laktoz (Süt şekeri) + Galaktoz Hidroliz A Yukarıda disakkaritlerin oluşum reaksiyonları veril- miştir. Buna göre sentezlenen disakkarit çeşitleri ve sentez mekanizmalarıyla ilgili olarak verilen; I. Sükroz molekülü hidroliz edilirse iki farklı mono- mer oluşur. U W. 10 molekül maltoz, 8 molekül sükroz, 7 molekül laktoz hidrolize uğratılırsa toplam 35 tane glikoz molekülü oluşur. III. Disakkaritlerin molekül ağırlığı kendini oluşturan iki monosakkaritin molekül ağırlığından daha azdır. 4. 1. II ifadelerinden hangileri doğrudur? A) Yalnız! B) I ve III I ve 11 D) Il ve III E) 1, Il ve III II sel iletişim Yayınları N Y