3- Dört TYT/Türkçe Ülkemizde üretilen dondurmalar arasında eşsiz tadı, farklı kıvamı ve sunumu ile Maraş dondurmasının yeri bir
3- Dört TYT/Türkçe Ülkemizde üretilen dondurmalar arasında eşsiz tadı, farklı kıvamı ve sunumu ile Maraş dondurmasının yeri bir başkadır. Maraş dondurmasını diğerlerinden ayıran özellikleri arasında kendine has lezzeti ve aroması, çiğ- nenebilen elastik yapısı, parlak beyaz rengi, erimeye karşı dayanıklı olması ve düşük sıcaklıkta uzun süre muhafaza edilebilmesi sayılabilir. Maraş dondurması- nın yapımında, karoten içermediği için inek sütüne göre daha beyaz olan keçi sütü ile kıvamında ve aromasında etkin olan salep kullanılır. Bu parçada Maraş dondurmasıyla ilgili olarak; 1. Yapılış biçimi, II. Ticari önemi, III. İçeriği, IV. Özgün özellikleri bilgilerinden hangilerine değinilmiştir? 7. A) Yalnız III A B) I ve II D) Il ve IV E C) Ive III E) III ve TV 9. e endemik-