Soru:
3. Mideye inaktif olarak salgılanan pepsinojen, HCl ile etkin- leşerek aktif bir enzim olan pepsine dönüşür. Pepsin enzimi, aşağ
3. Mideye inaktif olarak salgılanan pepsinojen, HCl ile etkin- leşerek aktif bir enzim olan pepsine dönüşür. Pepsin enzimi, aşağıdaki görevlerden hangisini ger- çekleştirir? A) HCI molekülünün etkinliğini azaltma B) Yağlann sindirimini kolaylaştırma C) Proteinleri, peptonlara kadar parçalama D) Mide öz suyu salgisini azaltma E) Nişastanın amilaz enzimine bağlanmasını hızlandırma