İndirimde Son Gün 28 Temmuz! Geç kalmadan sana uygun paketi seç, erken kayıt avantajları ile kayıt ol.

Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Görüşme BaşlatPaketleri İncele
Soru:

3. Nişasta molekülü ve nişastanın sindirimi ile ilgili bazı bilgiler aşağıdaki gibidir. • Pişmiş nişastanın sindirimi daha çabuk

3. Nişasta molekülü ve nişastanın sindirimi ile ilgili bazı bilgiler aşağıdaki gibidir. • Pişmiş nişastanın sindirimi daha çabuk tamamlanır. • İyot, nişastanın ayıracı olup, nişasta ile mavi - mor renk verir. • Enzimlerin yapısı yüksek sıcaklıkta bozulur.

3. Nişasta molekülü ve nişastanın sindirimi ile ilgili bazı bilgiler aşağıdaki gibidir. • Pişmiş nişastanın sindirimi daha çabuk tamamlanır. • İyot, nişastanın ayıracı olup, nişasta ile mavi - mor renk verir. • Enzimlerin yapısı yüksek sıcaklıkta bozulur. Verilen bilgilere göre; I. Kaynatılıp soğutulan nişasta çözeltisi oda sıcaklığında- ki sindirim enzimleriyle karıştırılıp 36 °C'de bekletildik- ten sonra iyotla birleşirse çözeltide renk değişimi ger- çekleşmez. II. Kaynatılan sindirim enzimleri, nişasta çözeltisi ile karış- tırılır 36 °C'de bekletilirse, iyotla birleşince, çözelti mavi mor renk alır. III. Oda sıcaklığında tutulan enzimler nişasta çözeltisiyle karıştırılıp yine oda sıcaklığında bekletilirse, iyotla bir- leştiğinde, çözeltide renk değişimi gerçekleşmez. yargılarından hangileri doğrudur? A) Yalnız I B) Yalnız II D) II ve III C) I ve II E) II ve III