Kaçıranlar için son şans! Son Gün 1 Eylül! Geç kalmadan sana uygun paketi seç, erken kayıt avantajları ile kayıt ol.

Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Görüşme BaşlatPaketleri İncele
Soru:

3. Yağ asitleri, genellikle 16 ya da 18 karbon atomu içeren uzun karbon iskeletine sahiptir. Bu iskeletin en ucundaki karbon, ka

3. Yağ asitleri, genellikle 16 ya da 18 karbon atomu içeren uzun karbon iskeletine sahiptir. Bu iskeletin en ucundaki karbon, karboksil grubunun parçasıdır (1). İskeletin geri kalan kısmı bir hidrokarbon zincirinden oluşur. Yağ asitle- rinin hidrokarbon zi

3. Yağ asitleri, genellikle 16 ya da 18 karbon atomu içeren uzun karbon iskeletine sahiptir. Bu iskeletin en ucundaki karbon, karboksil grubunun parçasıdır (1). İskeletin geri kalan kısmı bir hidrokarbon zincirinden oluşur. Yağ asitle- rinin hidrokarbon zincirlerinde polar olmayan C-H bagla- ri vardır (2). Yağlar su ile karışmaz; çünkü su molekülleri, birbirleriyle hidrojen bağı kurar ve polar yağ molekülleri- ni dışlar. (3). Yağ oluşumu sırasında üç adet yağ asidinin her biri bir ester bağı ile gliserol molekülüne bağlanır (4). Yağlarla ilgili olarak verilen açıklamada numaralı ola- rak gösterilen cümlelerden herhangi birinden sonra aşağıdakilerden hangisinin yazılması uygun olmaz? A) Moleküle yağ asidi adının verilme nedeni, bu fonk- siyonel gruptur. B) Bu bağlar yağların hidrofobik olmalarının nedenidir. C) Hidroksil grubu ile karboksil grubu arasında kurulan bağa ester bağı denir. D) Şişe içindeki salata sosunda bulunan bitkisel yağın (sı- vi yağ) sulu sirke çözeltisinden ayrılma nedeni budur. E) Yağlar polimer olmamakla birlikte, dehidrasyon tep- kimeleriyle birbirinin izomeri olan birimlerin bir araya gelmesiyle oluşan büyük moleküllerdir.