Soru:
32. Hayvan kesimi sırasında, hayvan çok zorlanır ve yorulursa eti lezzetsiz olur. Bu durumun nedeni aşağıdakilerden hangisi olab
32. Hayvan kesimi sırasında, hayvan çok zorlanır ve yorulursa eti lezzetsiz olur. Bu durumun nedeni aşağıdakilerden hangisi olabili? A) Korku anında salgılanan adrenalin hormonu B) Kaslarda biriken laktik asit C) Hareketlilik sırasında oluşan tozlu ve kirli hava D) Artan kan basıncına bağlı olarak dokular arasında oluşan ödemler E) Terleme ve idrar yoluyla hayvanın fazla su kaybetmesi