Soru:
32. Kesim sırasında, hayvan çok zorlanır ve yorulursa hayvanın eti lezzetsiz olur. Bu durumun nedenl, aşağıdakilerden hangisi ol
32. Kesim sırasında, hayvan çok zorlanır ve yorulursa hayvanın eti lezzetsiz olur. Bu durumun nedenl, aşağıdakilerden hangisi olabilir? A) Kaslarda laktik asit birikmesi B) Korku nedeniyle adrenalin hormonu salgılanması C) Hareketlilik sırasında tozlu ve kirli hava oluşması D) Artan kan basıncına bağh olarak dokular arasında ödemlerin oluşması E) Terleme ve idrar yoluyla hayvanın fazla su kaybetmesi