36. Işlenmiş pek çok besin, misır nişastasından enzimsel tep. kimeler sonucu elde edilen fruktoz şekerini içerir. Misir nişastas

36. Işlenmiş pek çok besin, misır nişastasından enzimsel tep. kimeler sonucu elde edilen fruktoz şekerini içerir. Misir nişastasindan fruktoz elde edilmesi sürecinde, 1 2 2 Nişasta Glikoz Fruktoz tepkimeleri gerçekleşir. Bu tepkimelerle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlis- tur? A) 1. evrede hidrolitik enzimler (hidrolazlar) görev yapar. B) 1. evrede su tüketimi olur. C) 2. evrede izomeraz enzimi görev yapar. D) 1. evrenin ürünü, 2. evrenin ürünü ile izomerdir. E) 1. evrenin ürünü ile 2. evrenin ürünü aynı açik formüle sahiptir.