Soru:
4. Bir tatlı yapımında kullanılan un, şeker, yumurta ve krema malze- melerinin ağırlıkları ile ağırlık olarak yüzde oranlarının
4. Bir tatlı yapımında kullanılan un, şeker, yumurta ve krema malze- melerinin ağırlıkları ile ağırlık olarak yüzde oranlarının bir kısmı aşağıdaki tabloda verilmiştir. Un Şeker Yumurta Krema Oran (%) 75 Ağırlık 1500 bo 150 100 Buna göre, tatlı yapımında kullanılan şekerin ağırlıkça yüzde oranı kaçtır? A) 20 B) 17,5 C) 15 D) 12,5 E) 10