4. Hidrojen peroksit (H₂O₂) hücrelerde metabolizma sonucu oluşan artık maddelerden biridir. Karaci- ğer hücrelerinin sentezlediğ

4. Hidrojen peroksit (H₂O₂) hücrelerde metabolizma sonucu oluşan artık maddelerden biridir. Karaci- ğer hücrelerinin sentezlediği katalaz enzimi bu maddeyi su ve oksijen şeklinde parçalar. Bir bilim insanı bu veriye dayanarak aşağıdaki de- ney düzeneklerini hazırlamış ve ikinci kaptaki oksi- jen çıkışının daha hızlı olduğunu belirlemiştir. 5 ml H₂O₂ 5 ml H₂O₂ 30° Parçalanmış karaciğer (5 gr) 30° Ezilmiş karaciğer parçaları (5 gr) Bu durumun nedeni aşağıdakilerden hangisiyle açıklanır? Sıcaklığın farklı olması BY Substrat yüzeyinin geniş olması C) pH in optimum seviyesinden düşük olması D Serbest enzim miktamın fazla olması Substrat miktarın fazla olması