5) A Mantar tipa - Şeker çözeltisi Bira mayası özütü Canlı bira mayası hücreleri B Bir miktar maya hücresinin yarısı ezilerek öz
5) A Mantar tipa - Şeker çözeltisi Bira mayası özütü Canlı bira mayası hücreleri B Bir miktar maya hücresinin yarısı ezilerek özütü çıkarılıyor ve A kabına konuyor. Canlı olan maya hücrelerinin diğer ya- risi ise B kabına konuyor. Her iki kaba uygun şeker çözeltisi konduktan sonra mantar tipa ile kapatılıp uygun koşullarda bekletiliyor. Bu düzenekte belli bir süre sonra aşağıda verilenlerden hangisi gözlenmez? A) B kabinda CO2 gazı çıkışı gözlenmez. B) A kabında hücre dışına çıkartılan enzimler iş görür. C) Her iki kapta da fermentasyon gözlenir. D) Fermentasyon tepkimesini maya hücrelerindeki enzim- ler gerçekleştirir. E) Tepkime sonunda etil alkol açığa çıkar.