5 Nötral yağlar; doymuş ve doymamış yağlar- dır. ed e Buna göre, nötral yağların bu şekilde si- nıflandırılmasında; 1. Kullanıla

5 Nötral yağlar; doymuş ve doymamış yağlar- dır. ed e Buna göre, nötral yağların bu şekilde si- nıflandırılmasında; 1. Kullanılan yağ asidi çeşidi farklılığı II. Kullanılan gliserin çeşidi farklılığı III. Kullanılan yağ asidi sayısının farklılığı IV. Kullanılan gliserin sayısının farklılığı yukarıdakilerden hangisi etkilidir? Yalnız I B) Yalnız III D) I, II ve III C) I ve III E) II, III ve IV glikozun fazlası nişasta