Soru:
5. Üç kaba aynı miktarda derişik nitrik asit çözeltisi damlatılıyor ve bir süre sonra, üç kaba da protein sindirici enzim konulu
5. Üç kaba aynı miktarda derişik nitrik asit çözeltisi damlatılıyor ve bir süre sonra, üç kaba da protein sindirici enzim konuluyor. 100 gr parça et 1 A) I-II-III 100 gr kuşbaşı 11 Kaplarda oluşan sarı rengin kaybolma hızının sıralaması azdan çoğa doğru nasıl olmalıdır? (Protein + Derişik nitrik asit → Sarı renk alır.) D) I-III-II 100 gr kıyma 111 B) III-I-II E) II-III-I C) III-II-I