5 Yoğurt Sirke Hamurun mayalanmasi Yukarıda verilen ürünlerin üretimi sırasında gerçekleşen fermantasyon çeşitlerinin tepkimeler

5 Yoğurt Sirke Hamurun mayalanmasi Yukarıda verilen ürünlerin üretimi sırasında gerçekleşen fermantasyon çeşitlerinin tepkimelerinde;d me I. serbest glikoz miktarında azalma, II. karbondioksit çıkışı, aboene hold - III. pirüvik asit indirgenmesi, IV. NAD+ molekülünün indirgenmesi - yükseltgenmesi olaylarından hangileri ortak gözlenir? A) Yalnız B) I ve II C) I ve IV D) I, III ve IV E) I, II, III ve IV