6 3. Ahmet, bilimsel bir kaynakta fermantasyon ile ilgili aşağıdaki açıklamaları okumuştur. Fermantasyon, bazı canlıların hücrel

6 3. Ahmet, bilimsel bir kaynakta fermantasyon ile ilgili aşağıdaki açıklamaları okumuştur. Fermantasyon, bazı canlıların hücrelerinde oksijen kullanmaksızın enerji elde edilen bir süreçtir. Son ürünler açısın- dan birbirinden farklı fermantasyon tipleri vardır. Fermantasyon çeşitleri arasında en yaygın olanlar etil alkol ile laktik asit fermantasyonudur. Bu iki fermantasyon aşağıdaki denklemlerle gösterilebilir. Besin Karbondioksit + Etil alkol + Enerji (ATP) Besin — Laktik asit + Enerji (ATP) Ahmet, bu konuda bir araştırma yapmak için öğretmeninin yardımıyla aşağıdaki düzeneği hazırlıyor. Şekerli su bulu- nan cam balona fermantasyon yapan bakterileri ekliyor. Öğretmen bu bakterilerin, etil alkol veya laktik asit fermantas- yonu yapan bakterilerden biri olduğunu söylüyor. Balon Şekerli su Fermantasyon yapan bakteriler Deney başlangıcı (1. durum) Deney sonucu (2. durum) Ahmet'in yapmış olduğu bu deney ile ilgili olarak aşağıdaki yargılardan hangisi doğrudur? A) Düzenekteki bakteriler laktik asit fermantasyonu yapmıştır. B) Bakterilerin etkinliği ile açığa çıkan oksijen gazı balonun şişmesini sağlamıştır. C) Deney sonucunda cam balonda etil alkol oluşması beklenir. D) Cam balondaki bakterilerin ortamdaki oksijen gazını hızla tüketmeleri beklenir. (282