Soru:
6. Aşağıdaki deney tüplerine nişastayı hidroliz eden amilaz en- zimi eşit miktarda konularak belirli bir süre bekleniyor. Amilaz
6. Aşağıdaki deney tüplerine nişastayı hidroliz eden amilaz en- zimi eşit miktarda konularak belirli bir süre bekleniyor. Amilaz Amilaz Amilaz Nişasta Nişasta Nişasta 0°C I 60°C 25°C II -> - Bu sürenin sonunda, numaralandırılmış deney tüplerin- den hangilerine iyot damlatıldığında mavi-mor renk olu- şumu gözlenir? (Nişasta+lyot Mavi - mor renk) A) Yalnız B) Yalnız II C) I ve III D) II ve III E) I, II ve III