6. Poğaça hamurunu hazırlarken hamurun mayalanması için maya katılır. Daha sonra mayalanan ham run hacmi, sicak ortamda %15'i il
6. Poğaça hamurunu hazırlarken hamurun mayalanması için maya katılır. Daha sonra mayalanan ham run hacmi, sicak ortamda %15'i ile %25'i arasında artar. 8. Aşa K 50 ml 55 ml 65 ml 70 ml 75 ml ge 72,6 Belgin yukarıda hacimleri verilen hamur kaselerine 50 mililitrelik kısmını tamamen dolduracak şekilde mayalı poğaça hamuru koyup mayalanması için bekliyor. Buna göre Belgin'in hamuru sıcak bir ortama konulduktan sonra mayalandığında rastgele bir kaseden hamurun taşmış olması olasılığı en fazla kaçtır? 3 A) ģ B) D) 1 5 2 016